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COLUMBIA Hotel Bad Griesbach

Wir freuen uns alle riesig, über die Vielzahl an Auszeichnungen in allen einschlägigen Hotel- und Gourmet-Führer 2008:

 

Wir freuen uns alle riesig, über die Vielzahl an Auszeichnungen in allen einschlägigen Hotel- und Gourmet-Führer 2008:

 

 

 

 

Bertelsmann - „Der große Restaurant & Hotel Guide 2008“

 

Auszeichnung Hotel:

4 Sterne plus Krone

„Das COLUMBIA Hotel Bad Griesbach bietet seinen Gästen einen außergewöhnlichen Komfort und wurde vom Guide-Team mit

vier Sternen SUPERIOR ausgezeichnet.“

 

Auszeichnung Restaurant Il Giardino:

3 Hauben

„Das Restaurant Il Giardino wurde in diesem Jahr für seine sehr gute

Küchenleistung vom Guide-Team mit drei Hauben ausgezeichnet.“

 

VARTA Führer 2008

 

Auszeichnung Restaurant Il Giardino:

3 Diamanten

Ferner wurde unser Il Giardino zusätzlich mit dem „Varta-Tipp mit Stern“ ausgezeichnet. Der Varta-Tipp wird für außergewöhnliche Hotels und

Restaurants vergeben, die sich über ihre Varta-Bewertung hinaus auszeichnen.

 

ARAL Schlummer Atlas 2008

 

Auszeichnung Hotel:

4 Schlummer-Atlas-Sterne

Erstklassiges Hotel, internationals Hotel der gehobenen Kategorie

mit großem Komfort.

 

ARAL Schlemmer Atlas 2008

 

Auszeichnung Restaurant Il Giardino:

3 Schlemmer-Atlas Kochlöffel

Restaurant mit einer sehr guten Küche

(einzigartig im Niederbayerischen Bäder-Dreieck!)

 

 

 

 

 

GAULT MILLAU 2008:

 

Auszeichnung Restaurant Il Giardino:

Das hervorragende Ergebnis des Jahres 2007 wurde auch für 2008 wieder bestätigt:

16 Gault Millau Punkte, 2 Hauben, drei Bestecke und ausgezeichneter Service.

 

 

Guide MICHELIN 2008:

 

Auszeichnung Restaurant Il Giardino:

Das hervorragende Ergebnis des Jahres 2007 wurde auch für 2008 wieder bestätigt:

1 Michelin-Stern (auch schon in 2007 erhalten)

 

 

Marcellino’s 2008:

 

Auszeichnung Restaurant Il Giardino:

(Bewertung erfolgen mit: 1 = nie wieder bis 10 = genial)

Speisen = 9 von 10 Punkten

Getränke = 9 von 10 Punkten

Service =  9 von 10 Punkten

Ambiente = 8 von 10 Punkten

 

 

GUSTO Essen und Trinken 2008:

 

Auszeichnung Restaurant Il Giardino:

8,5 Pfannen (von maximal 10 Pfannen) sowie

„Aufsteiger des Jahres 2008“ !!!!

 

 

Der „Feinschmecker“ 2008:

 

Auszeichnung Restaurant Il Giardino:

2,5 „F“

Denis Feix setzt im lichtdurchfluteten Wintergarten kulinarisch neue Akzente. Das zeigte sich bei der in einen fruchtigen Walderdbeermantel gehüllten und auf gestocktem Pinienkernsaft angerichteten Entenstopfleber. Großartig schmeckten die im Mund zerplatzenden Erbsenperlen zum (etwas mit Chili überwürzten) Kaisergranat mit Minzejoghurt. Brust und Keulen von der Étouffé-Taube überzeugten mit intensivem Aroma, das bestens mit den in dünnen Lardo gehüllten Trüffelnscheiben harmonierte. Schöner Abschluss: das knusprige Bonbon vom Bergkäse. Kathrin Feix leitet mit Umsicht den Service.

 

 

 

Christian Dachs-Stoffel / 14.11.2007


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